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        藍海數據公司助力地尚農莊實現數字化餐飲運營管理
        來源: | 作者:普洱藍海數據服務有限公司 | 發布時間: 18天前 | 36 次瀏覽 | 分享到:
        地尚農莊屬于普洱地尚綠色科技有限責任公司旗下的餐飲產業,位于普洱五湖濕地公園旁(普洱學院隔壁),環境清雅,停車方便,有獨有的豪豬宴、藥膳雞、黃燜牛鞭等農家特色菜品。
        在日常運營中,地尚農莊不僅關注食材品質、菜品口感及特色,而且還非常關注消費者的消費體驗和內部運營管理能力,經過與普洱藍海數據公司的溝通和交流,最終,達成合作,藍海數據公司根據地尚農莊所提需求,對需求進行了專業分析,量身為其定制了現代化數字餐飲運營管理解決方案,實現了農莊餐飲線上線下一體化管理及運營,并且,解決了傳統餐飲行業存在如下問題:

        收銀方面:傳統手工計算容易產生錯漏;

        廚房與前臺方面:合作出現漏洞,前臺會有忘記將客人菜單送廚房,造成漏單的情況,或廚房客人點菜順序搞混,客人等太久,從而導致客人投訴,甚至退單等;

        原料成本:沒法控制,常會出現材料多買、少買,且原材料損耗情況每天都需要人員人工盤點等等。


         上線數字化餐飲運營管理系統后,讓地尚農莊實現了線上線下無縫對接,經營數據得到統一,在微信平臺實現微信點餐、外賣、在線預定、排隊、排隊查詢、特色菜品查看、消費查詢、廚師介紹等,為客戶提供了多種就餐選擇,為客戶節約就餐等待時間,另外還實現了實時掃碼點餐,客戶不需叫服務員,就可以隨時點餐;

        上線的系統是按照現代化管理原理和 ERP系統理念進行設計的,集預訂、點菜、送單、結帳、收銀、廚房打印、后臺采購、庫存、結算管理、餐牌管理、員工管理、客戶管理、報表管理于一體,將餐廳有序高效的現代化管理,降低了成本,提升了客戶體驗;經營者可隨時隨地查詢庫存及相關報表,為經營者決策提供了精準數據支撐。


         普洱藍海數據公司是一家國內新一代頂尖專業的高端信息技術服務創新型公司,公司核心業務是以:新一代云計算平臺建設及服務、新型智慧城市建設及運營、大數據平臺建設及分析、物聯網、移動互聯網為核心,公司運營模式為:管理咨詢+ICT(通信技術+信息技術)組合模式,為客戶提供信息化戰略規劃咨詢,頂層設計、全行業信息化建設和行業應用業務,根據客戶需求及現狀,為客戶量身定制一條龍整體解決方案,利用數字化技術和先進的管理理念,確實為客戶解決在:生產、經營、管理、運營、營銷、銷售等核心問題,幫助客戶提升管理能力,降低管理及經營成本,協助客戶實現數字化轉型,突破紅海市場、找到新的藍海空間,為客戶打造可持續的核心競爭力。

        地尚農莊特色菜介紹:

         其他特色菜肴:

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